Qui sommes nous

Le concept

Bienvenue chez Órale, un lieu où l’authenticité mexicaine s’exprime pleinement à travers des plats de street food savoureux et une ambiance haute en couleur. Notre mission est simple : vous faire vivre l’expérience vibrante de la cuisine de rue du Mexique, ici même, au cœur de Genève.

Órale, c’est plus qu’un simple restaurant, c’est une invitation à voyager, à partager et à s’imprégner de la culture mexicaine dans sa forme la plus authentique. Que vous veniez entre amis, en famille, ou pour une pause déjeuner, notre équipe vous accueille avec le sourire et la chaleur qui font la réputation du Mexique.

Prenez place, laissez-vous tenter par nos spécialités, et savourez chaque instant, car chez Órale, chaque bouchée est un voyage gustatif au cœur de la street food mexicaine.

CHAQUE PLAT EST
UNE CÉLÉBRATION
DE SAVEURS UNIQUES

Notre menu met à l’honneur des classiques comme les quesadillas, généreusement garnies de fromage fondant et d’ingrédients frais, les enchiladas au goût riche et épicé, ou encore les tortas, ces sandwiches mexicains gourmands qui vous séduiront par leur fraîcheur et leur originalité. Sans oublier nos tacos, burritos, et autres créations, préparés avec des ingrédients de qualité, livrés et travaillés quotidiennement pour garantir des saveurs authentiques.

Pour compléter votre expérience, nous proposons une sélection de boissons typiquement mexicaines. Détendez-vous avec une agua fresca rafraîchissante, dégustez nos margaritas préparées à la perfection, ou savourez une bière mexicaine bien fraîche.

Chaque détail est pensé pour vous plonger dans l’atmosphère festive des marchés de rue mexicains, où les arômes, la musique et les rires se mêlent joyeusement.

NOTRE HISTOIRE

Depuis 1994, notre établissement s’est construit une solide réputation en tant que lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine. Au fil des années, nous avons su évoluer pour refléter les saveurs et l’authenticité du Mexique.

En 2008, notre concept a pris un tournant important, mettant davantage l’accent sur la richesse culinaire mexicaine. Cette transformation a été amplifiée en 2014, avec l’arrivée de l’épouse du fondateur dans l’aventure familiale, apportant une passion et une expertise encore plus poussées dans l’art de cuisiner mexicain.

Puis est venu le moment de la pandémie, qui a bouleversé les habitudes de consommation dans le monde entier. Pour répondre à cette nouvelle demande de simplicité et de rapidité sans compromettre la qualité, nous avons lancé Órale, un concept vibrant de street food mexicaine. Inspiré de l’ambiance et de l’énergie des années 90, « Órale! » réinvente l’expérience mexicaine traditionnelle avec une touche contemporaine, en s’alignant sur les goûts et les attentes de notre époque.

Nous vous faisons voyager au mexique

Notre menu propose une explosion de saveurs, des tacos et burritos aux quesadillas et autres plats emblématiques, préparés avec des ingrédients frais et authentiques, livrés et travaillés chaque jour.

Chez « Órale! », nous mettons l’accent sur l’expérience sensorielle, vous transportant au Mexique avec chaque bouchée.

Fort de notre expertise accumulée depuis plus de deux décennies, « Órale! » est une marque qui allie savoir-faire culinaire, convivialité et une touche de modernité, pour que chaque visite soit une aventure gustative unique.